دکوراسیون آشپزخانه | طراحی دکوراسیون آشپزخانه 2020
بسیاری از فعالیت‌ها در خانه، از جمله پخت غذا، نظافت، صرف غذا و معاشرت، در آشپزخانه انجام می‌شوند. به همین دلیل دکوراسیون آشپزخانه و یک آشپزخانه زیبا و کاربردی، بسیار مهم است. به غیر از سبک طراحی آشپزخانه، سازماندهی و قالب، اجزای کلیدی آشپزخانه هستند.
فراموش نکنید که گاهی اوقات دکور آشپزخانه ساده می‌تواند از یک طراحی پیچیده، زیباتر و کاربردی‌تر باشد. این 10 اشتباه در اصلاح آشپزخانه را نگاه کرده و از آن‌ها پرهیز کنید تا بتوانید یک طراحی ظریف، زیبا و کاربردی برای اشپزخانه خود فراهم کنید.
موانع مثلث آشپزخانه
متخصصان طراحی آشپزخانه، سینک، گاز و یخچال را، مثلث آشپزخانه می‌نامند. پس طراحی یک مثلث آشپزخانه، نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و دسترسی بدون مانع است. از این سه مورد، سینک بیشترین قابلیت مانوور را دارد اما مثلث شما باید به یخچال و گاز نیز، دسترسی مناسبی داشته باشد.
بدیهی است که سینک ظرفشویی، باید نزدیک به لوله‌کشی باشد. گاهی اوقات به دلیل محل قرارگیری لوله‌ها، سینک آشپزخانه در محلی نامناسب قرار می‌گیرد. اگر آشپزخانه شما هم به همین مشکل دچار است، می‌توانید به کمک یک لوله‌کش، محل لوله‌کشی را به بهترین نحو تغییر دهید.
بدون در نظر گرفتن اندازه و قالب آشپزخانه، مجموع مساحت پایه‌های مثلث آشپزخانه، نباید بیشتر از 7.5 متر باشد. اگر مثلث خیلی کوچک باشد، رفت و آمد دشوار می‌شود. اگر خیلی بزرگ باشد، آماده کردن غذا بسیار خسته‌کننده خواهد بود.
دکوراسیون آشپزخانه | فضای ذخیره‌سازی هدر رفته
معمولا وسایل بسیاری در آشپزخانه است. ممکن است وسایل داخل کابینت، فرم عجیبی داشته و به فضای بیشتری نیاز داشته باشند. مثل غذاساز یا مخلوط‌کن ایستاده. پیدا کردن فضایی با دسترسی مناسب برای لوازم آشپزخانه، ممکن است دشوار باشد.
یکی از اشتباهات بزرگ در طراحی، در نظر نگرفتن فضای ذخیره‌سازی کافی است. حتی در آشپزخانه‌های کوچک نیز، فضای هدر رفته وجود دارد، اما این مشکل می‌تواند با نوسازی هوشمند آشپزخانه به حداقل برسد.
اگر آشپزخانه شما کوچک است، کابینت‌های بسیار بلند با قالب‌سازی برای فضای بیشتر را در نظر داشته باشید. با قرار دادن ابزار نوردهی یا گیاهان سبز در کنار قالب‌سازی، نگاه مهمانان را به سمت بالا هدایت کنید. همیشه کابینت‌ها را در بالای یخچال نصب کنید. عدم استفاده از این فضا، به منزلۀ هدر رفتن فضای ذخیره‌سازی آیتم‌های بزرگ یا فصلی در آشپزخانه است.
در آخر، به پشت کابینت‌های پایینی آشپزخانه، طبقه‌بندی نصب کنید. با اینکار می‌توانید تا 1 متر مربع به دکوراسیون آشپزخانه مدرن خود اضافه کنید.
دکوراسیون آشپزخانه | فضای کم روی اپن و کابینت
یکی از رایج‌ترین شکایات درمورد طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایرانی ، فضای کم بر روی کابینت‌ها و اپن آشپزخانه کوچک است. با در نظر داشتن تمامی فعالیت‌ها در آشپزخانه که به یک سطح نیاز دارند و وسایلی که معمولا باید در دسترس باشند، بهتر است سطوح افقی آشپزخانه، تا حد امکان زیاد باشند. یکی از آسان‌ترین روش‌ها برای انجام اینکار، اضافه کردن جزیره یا میز صبحانه به یک آشپزخانه ال شکل است.
نوردهی نامناسب
آشپزخانه یکی از اتاق‌هایی است که باید بهترین نوردهی را داشته باشد. مسئله مهم تنها طراحی مناسب و اتمسفر نیست. به دلیل وجود چاقوهای تیز و دیگر ابزار آشپزخانه، این محیط حتما باید از نور مناسبی برخوردار باشد. به علاوه، هرقدر که نور بیشتری داشته باشید، المان‌های طراحی داخلی نیز، بهتر به نمایش گذاشته می‌شوند.
معمولا اتاق‌ها به سه نوع نوردهی نیاز دارند:
- نوردهی معمولی برای روشنایی کلی
- نوردهی برای انجام کار
- نوردهی تأکیدی
برای آشپزخانه، محیط کار را ارزیابی کرده و نور هر فضا را با توجه به نیاز آن، تنظیم کنید. بهتر است بالای محیط کارهای اصلی، نور مستقیم قرار دهید.
با استفاده از چراغ آویز یا چند آویز کوچک، زیبایی و کارآیی آشپزخانه را افزایش دهید. آویزها در بالای سینک ظرفشویی بسیار زیبا می‌شوند و برای بالای میز صبحانه و جزیره، می‌توانید از یک مجموعه آویز کوچک استفاده کنید.
با نصب نورپردازی زیر کابینت، از داشتن نور کافی برای کارهای روزمره در آشپزخانه، اطمینان حاصل کنید. البته دکوراسیون آشپزخانه سفید ، ممکن است به نور کمتری نیاز داشته باشد.
عدم استفاده از صفحه پشتی سینک
هنگام اختصاص بودجه، طراحی یا نوسازی آشپزخانه، گاهی اوقات صفحه پشت سینک، در آخر لیست قرار می‌گیرد. یا حتی بدتر، به طور کلی نادیده گرفته می‌شود. شاید حذف این آیتم، یک پس انداز کوتاه مدت باشد، اما در طولانی مدت، زمان و هزینۀ زیادی برای شما می‌تراشد.
به تمام بخارها، آب و چربی در آشپزخانه فکر کنید و متوجه خواهید شد که چرا نصب یک صفحه پشت سینک، به تمیز نگه داشتن آشپزخانه کمک می‌کند. پاک کردن چربی از روی یک تخته ساخته شده از کاشی، فلز یا پلاستیک، بسیار آسان‌تر از پاک کردن دیوار یا کاغذدیواری است.
تهویه نامناسب
حتی بهترین طراحی آشپزخانه نیز، با حضور بوی بد آشپزی، نادیده گرفته می‌شود. اگر یکبار وارد خانه‌ای شوید و بوی ماهی شب قبل را در هوا احساس کنید، متوجه اهمیت تهویه مناسب خواهید شد.
هودهای ارزان قیمت، به سادگی هوای کثیف و بوگرفته را تهویه می‌کنند و این سیستم تهویه مناسب، کیفیت هوای فضا را بهبود می‌دهد. همچنین به تمیز نگه داشتن آشپزخانه و افزایش عمر لوازم، کمک می‌کند.
شاید سیستم تهویه آشپزخانه، سرمایه‌گذاری سنگینی باشد، اما آشپزی و غذا خوردن را دلپذیرتر می‌کند. مخصوصا اگر آشپزخانه شما نزدیک به فضای پذیرایی یا اتاق خانواده باشد.
انتخاب جزیره نامناسب
وقتی بحث جزیره آشپزخانه می‌شود، معمولا به فضای بیشتر آماده‌سازی و سرویس‌دهی در آشپزخانه فکر می‌کنیم. اما جزیره آشپزخانه، می‌تواند از اتلاف فضای زیادی جلوگیری کند. انتخاب جزیرۀ نامناسب یا قرار دادن آن در مکان غلط، اشتباهی بزرگ است. مخصوصا در محیطی که بیش از حد شلوغ می‌شود.
جزایری که مانع رفت و آمد در مسیر سینک، یخچال، گاز و فضای کار اصلی شوند، تنگنا ایجاد می‌کنند. طول یک جزیره باید حداقل 1 متر و با عمق 50 سانتی‌متر باشد. متخصصان نوسازی آشپزخانه می‌گویند که اگر آشپزخانه شما طول حداقل 3 و عرض 2.5 متر را ندارد، نباید جزیره را در نظر بگیرید.
نادیده گرفتن بازیافت
با افزایش اهمیت بازیافت زباله، رسیدگی به زباله‌ها، فراتر از گذاشتن سطل آشغال زیر سینک رفته است. برنامه‌ای برای مدیریت مناسب و مسئولانه زباله‌ها بسازید.
پیروی بیش از حد از ترندها
با اینکه لزوما یک اشتباه محسوب نمی‌شود، جدیدترین دکوراسیون آشپزخانه ، ممکن است بهترین انتخاب نباشند. رنگ‌ها و طراحی‌های مد روز، طول عمر کوتاهی دارند و ممکن است هیچوقت سرمایه‌گذاری در آخرین تجهیزات آشپزخانه را پس نگیرید. به دنبال لوازمی با طول عمر بالا بگردید.
عدم همکاری با متخصصان طراحی آشپزخانه
آغاز یک پروژه طراحی آشپزخانه برای صرفه‌جویی در مخارج، یک اشتباه رایج است؛ اگر آن را به درستی انجام ندهید، معمولا مخارج، زمان و انرژی بیشتری از شما می‌گیرد. طراحان حرفه‌ای، آخرین ایده‌ها و اطلاعات را در اختیار دارند و می‌توانند در شناسایی نیازها و تبدیل آن‌ها به یک نقشۀ کاربردی با توجه به سلیقه و بودجه شما، کمک کنند.
شما کدام یک از این آشپزخانه‌ها را می‌پسندید؟ آیا از سیستم فعلی آشپزخانه خود راضی هستید؟